Описание
Жаренный кешью, как и сырой, полон полезных веществ: белков, жиров, углеводов, крахмала, пищевых волокон, натуральных сахаров. Много витаминов группы В, витамина РР и Е; минералов, таких как: кальций, калий, натрий, магний, железо, медь, цинк, марганец, Этот орех полон селена. Также немало важно, что есть в орехах кешью ненасыщенные жирные кислоты Омега-3.
При жарке кешью становится мягким и его аромат усиливается. Жареный кешью прекрасно сочетается со многими другими продуктами, именно поэтому он добавляется во многие изысканные блюда, которые никого не смогут разочаровать. Обязательно добавьте этот орех на сырную тарелку – он прекрасно будет сочетаться с вином.
